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日本ベジタブル&フルーツマイスター協会は、世界で唯一の
野菜ソムリエ認定機関なんだそうです。

野菜ソムリエといえば、芸能人では西田ひかるさんや、長谷川理恵さんがそうですが、
野菜や果物の、種類、旬、保存方法、栄養価、食べ方のバリエーションなどなど、
様々な形で、豊かで楽しい食生活の実現に貢献してくれます。

生産者の端くれとして、.「ベジタブル&フルーツマイスター」を受講して
こういう資格の知識をもとに、栽培するのもいいかもしれません。

野菜ソムリエに興味のある方は、今なら資料請求すると
「春野菜レシピ」や、野菜がおいしいレストラン情報など
野菜ソムリエ情報満載の「野菜ソムリエ」創刊号がもらえます!!







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2009.04.01 Wed l 未分類 l COM(0) TB(0) l top ▲

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